La qualità della bevanda che viene erogata dipende in larga parte dal bicchiere e dalla sua pulizia.
Come suggerito dalle norme igieniche dell’ H.A.C.C.P bisogna evitare il contatto diretto tra il bicchiere (soprattutto se bagnato) e il bancone e/o tovagliette o spugnette.
La soluzione ideale e a norma H.A.C.C.P per la sistemazione dei bicchieri di servizio, sono le griglie sottobicchieri.
Griglia sottobicchieri per lo stoccaggio dei bicchieri, create in materiale antiscivolo, rialzate di 1 cm per la buona circolazione dell’aria e per essere conforme alle norme H.A.C.C.P
Dimensioni : 30×30