Draught Master Flex 20
E’ un sistema innovativo dotato di un fusto da 20 litri in PET riciclabile che viene progressivamente compresso fino al suo completo esaurimento.
Tale compressione meccanica permette di spillare un prodotto senza aggiunta di CO2, dunque al 100% naturale, meno gassato nonché più facile da bere. Inoltre, il fusto è più leggero, meno ingombrante e, una volta terminato, può essere comodamente buttato nella comune.
Altro aspetto da sottolineare è che il fusto aperto ha una durata di 31 giorni contro i 4 dell’acciaio, assicurando un gusto inalterato dalla prima all’ultima birra L‘impianto di spillatura è di facile posizionamento e, poiché dotato di ruote, è movibile.
Tale banco consente di avere sempre in fresco un altro fusto oltre a quello in uso Inoltre, non necessita di lavaggio in quanto è dotato di tubi di collegamento e beccuccio monouso.
Il sistema più adatto per:
Pizzeria monovia
Bar diurno: bar , piadinerie, paninoteche
Catering/banqueting per cerimonie (da 100 a 500 persone)
Trattorie
Agriturismi
Stabilimenti balneari
Consumo medio indicativo: 20 HL
Caratteristiche principali
Fusto in PET riciclabile
- Fusto in PET da 20 litri
- Fusto usa e getta, pratico e leggero
- I fusti in PET vengono progressivamente compressi fino a completo esaurimento
Dopo l’utilizzo gettate i fusti esausti con la comune
Mai più CO2
- Prodotto 100% naturale senza CO2 aggiunta
- Birra fresca come appena prodotta
- Schiuma perfetta e compatta
Punto di spillatura mobile
Non necessita di lavaggio
Tubi di collegamento e beccuccio monouso
Durata del fusto
Fusto aperto: 31 giorni (contro i 4 dell’acciaio)
Fusto chiuso: 9 mesi (contro i 6 dell’acciaio)
Benefici principali per i Gestori
Aumento del Business
Maggiori consumi perché la birra senza CO2 non gonfia.
Maggior fidelizzazione.
Maggiore redditività.
Pratic
ità
Fusto usa e getta pratico e leggero.
Fusti meno ingombranti, più facilmente stoccabili e più leggeri.
Non è più necessario avere spazio per fusti e bombole vuoti.
Non c’è rischio di restare senza CO2
Non occorre gestire il il livello di saturazione
Freschezza inalterata dal birrificio al bicchiere
Durata del Fusto di 31 giorni: gusto inalterata dalla prima all’ultima birra.
Eliminazione di alcune fonti di rischio di infezioni dell’impianto.
Risparmio economico
No acquisto bombole di CO2
No cauzione sui fusti e sulle bombole di Co2
Nessuno spreco di birra (es. cambio fusto e lavaggio)
No sprechi di birra per prodotto avariato/vecchio
Minor impatto ambientale
60 litri di birra spillati dai nostri fusti in PET contribuiscono alla riduzione dell’effetto serra quanto un albero in un anno di vita.
Il sistema dei fusti a perdere comporta una drastica riduzione dei trasporti su gomma e la dimensione del fusto consente di ottimizzare il carico dei mezzi che consegnano la birra.
Esempio di Impianto Flex 20
2° Fusto in fresco
Aprire lo sportello posteriore della cella frigorifera che consente di avere sempre in fresco un altro fusto oltre a quello in uso.
* tempo necessario per il raffreddamento 14 ore
Sollevare la camera iperbarica e quando la pressione interna, indicata dal nanometro, è a zero, svitare il coperchio della camera iperbarica e appenderlo al suo supporto. Inserire il fusto nella camera svolgendo il capillare monouso. Inserire il tubo capillare nella sua sede fino a quando il beccuccio fuoriesce dal rubinetto.
