Informazioni aggiuntive
Distilleria | |
---|---|
Provenienza | |
Grado Alcolico | |
Botaniche | Pino Mugo, Pino Cembro (Cirmolo), Menta, Ginepro, Coriandolo, Cardamomo, Uva Moscato |
Curiostà | Marconi 46 nasce dalla tradizione distillatoria della famiglia Poli, che dal 1898 distilla con un antico e raro alambicco artigianale di rame a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto. L’idea venne a Jacopo poli nel 2012, quando il titolare di una distilleria di gin dove era in visita gli disse che gli italiani sanno fare le grappe, ma è meglio che lascino perdere il gin perché troppo difficile. Inizialmente Jacopo accantonò l’idea di accettare questa sfida, ma poi, dopo un profondo studio del gin, di cui ormai si era appassionato, convinse il fratello a lanciarsi in questa avventura. |
Produzione | Marconi 46 è prodotto artigianalmente nella distilleria Poli con l’utilizzo di uno dei tre impianti di distillazione, quello soprannominato Crysopea, che ha la caratteristica di essere un alambicco a bagnomaria sottovuoto. Questa particolare tecnica di distillazione consente di ottenere profumazioni più intense e gusti più persistenti. |
Formati disponibili |