Pistilli Distribuzione

FABBRI SFERIFICAZIONE ACCESSORI

CODICE: TOOL

Availability: Disponibile

Informazioni aggiuntive

Produttore

Tipologia

Un insime di prodotti Fabbri per la Sfericazione dei liquidi. La sferificazione è una tecnica della gastronomia molecolare che, attraverso prodotti naturali, trasforma i liquidi (liquori, sciroppi, salse, caffè, tè, centrifugati di frutta) in sfere di diverse dimensioni.

Composizione

4 flaconi mini top, 4 tappi conici,
1 cucchiaio forato, 2 bacinelle policarbonato (400ml), 1 colino rete inox, 1 caraffa graduata (150ml), 1 cucchiaio in acciaio con diverse misure

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