Un’occasione unica per specializzarsi nell’utilizzo del latte nel settore caffetteria. Ancora un appuntamento formativo realizzato in collaborazione con la Pistilli Distribuzione Srl:
– La scelta dei prodotti e della strumentazione da lavoro
– Emulsione del latte
– Figure e decorazioni
– Esecuzione di cappuccini e caffè decorati con diverse tecniche: bricco, squeeze, pennino e stencil
– Gli ingredienti per il latte
– Painting
